All’aeroporto Marconi di Bologna c’è una bella novità per chi soffre di celiachia: da oggi anche chi deve seguire una dieta senza glutine potrà trovare più facilmente prodotti adatti durante il viaggio.
Grazie alla collaborazione con AIC – l’Associazione Italiana Celiachia – lo scalo bolognese ha deciso di potenziare l’offerta di alimenti gluten free nei suoi punti ristoro. L’obiettivo? Rendere l’esperienza di viaggio più inclusiva e comoda anche per chi deve evitare il glutine, senza dover rinunciare a uno snack veloce o a un pasto tranquillo prima di imbarcarsi.
I locali interni all’aeroporto che hanno aderito a questa iniziativa sono stati appositamente formati per servire cibo senza glutine in modo sicuro, evitando contaminazioni. In alcuni casi, i locali propongono anche piatti caldi senza glutine, non solo snack confezionati.
Inoltre, i locali aderenti espongono il logo AIC e sono stati inseriti nel progetto “Alimentazione Fuori Casa” dell’associazione. Questo significa che chi è celiaco può sentirsi più tranquillo sapendo che i prodotti proposti rispettano determinati standard di sicurezza.
Per chi parte da Bologna, quindi, fare colazione o pranzare senza glutine non sarà più un problema. Un piccolo ma importante passo per rendere i viaggi più sereni per tutti, anche per chi deve fare attenzione a cosa mangia.