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Quando acquisti prodotti senza glutine, ti sei mai chiesto cosa si nasconde dietro le etichette? Nel nostro supermercato, ci impegniamo a offrirti solo il meglio, ma la qualità va oltre il semplice “gluten-free”. In questo articolo sveliamo i segreti dietro le etichette, per aiutarti a capire cosa rende un prodotto davvero sicuro e affidabile per […]

Febbraio è il mese del Carnevale, una festa ricca di tradizioni culinarie. Se segui una dieta senza glutine, non devi rinunciare ai dolci tipici! Ecco una ricetta per goderti il Carnevale senza rischi e con gusto. Le frittelle di Carnevale sono un classico della tradizione italiana, amate da grandi e piccini. Prepararle in versione senza […]

Febbraio è un mese di transizione: il freddo è ancora pungente, ma si comincia a sentire il desiderio di piatti più leggeri in vista della primavera. Per chi segue un’alimentazione senza glutine, questo periodo è perfetto per sperimentare nuove ricette e approfittare dei prodotti di stagione, scegliendo ingredienti nutrienti e gustosi. Da noi Alle Grazie […]

Chi l’ha detto che mangiare senza glutine sia un problema per chi fa sport? Con un po’ di attenzione e le informazioni giuste, anche gli atleti celiaci o intolleranti al glutine possono raggiungere ottimi risultati. Vediamo insieme come organizzare al meglio la dieta e gli allenamenti. Le Difficoltà di un’Atleta Gluten Free Eliminare il glutine […]

La gestione della celiachia in età scolare richiede una stretta collaborazione tra famiglia, scuola e personale della mensa. Un bambino celiaco deve poter vivere serenamente la sua giornata scolastica, sentendosi incluso e sicuro durante tutti i momenti, specialmente quelli legati all’alimentazione. Il primo passo fondamentale è informare la direzione scolastica e gli insegnanti della condizione […]

Quando si parla di glutine, pasta e pane sono i primi alimenti che vengono in mente. Tuttavia, questa proteina si nasconde in molti prodotti dove non ci aspetteremmo mai di trovarla. Per chi soffre di celiachia o è intollerante al glutine, conoscere questi “nascondigli” è fondamentale per evitare spiacevoli sorprese. Uno dei luoghi più insidiosi […]

Quando sei fuori casa o hai una giornata frenetica, trovare spuntini veloci, gustosi e sicuri può sembrare una sfida. Tuttavia, con un po’ di pianificazione e le scelte giuste, puoi avere sempre a portata di mano degli snack gluten-free. Vediamo insieme alcune opzioni semplici e gustose che puoi preparare, portare con te o acquistare in […]

Se vivi con la celiachia o con una sensibilità al glutine, sai bene quanto sia importante non solo evitare gli alimenti contenenti glutine, ma anche prestare attenzione alla contaminazione crociata. Questa si verifica quando il glutine da un alimento o da una superficie “contamina” un altro cibo che dovrebbe essere senza glutine. Anche una piccola […]

Il Supermercato Alle Grazie Gluten Free era presente alla 16ª Passeggiata “Per mano insieme” a Sant’Eusebio Il 21 ottobre 2018, nella splendida cornice di Sant’Eusebio a Bassano del Grappa, si è svolta la 16ª edizione della passeggiata “Per mano insieme”, una manifestazione podistica non competitiva che ha unito sport, natura e solidarietà. Il Supermercato Alle […]

Organizzare la dispensa può essere complicato, ma diventa ancora più importante quando si segue una dieta senza glutine. Una buona organizzazione può aiutare a evitare contaminazioni e a semplificare la vita quotidiana in cucina Organizzare la propria dispensa per una dieta senza glutine è un passaggio fondamentale per chi deve seguire questo regime alimentare in […]